品牌全案打造+策划推广|三耳火锅

—【品牌背景】

   不是所有火锅都叫非遗

“三耳”取自创始人聶赣如的姓氏。已经70多岁的聂老,江湖人称“火锅奇侠”,他一生心血,只为火锅,不仅是重庆火锅博物馆馆长、重庆火锅研究所所长,也是重庆唯一一个非物质文化遗产——火锅工艺传承人。“底料是火锅之魂,底料好不好,关键在豆瓣”自清朝乾隆年间,聂氏家族就已经开始自晒豆瓣,一直传承至今,始终坚持最原始的配方,不改一分一毫。为了保持传统重庆火锅辣而不燥,油而不腻、香味浓郁、回味悠长的特点,生产基地打造了5000口豆瓣缸,坚持天然晾晒非遗工艺火锅豆瓣,豆瓣经过180天日晒夜露自然发酵,不加任何添加剂和防腐剂,可存放十年不变质。混合牛油和调料后,能够持续散发天然香气,这种底料做出来的火锅才能久吃不上火,甘爽味不腻。   

2

—【设计说明】

在标志字体的设计上,我们融合了宋体和毛笔手写笔触,稳重而不失张力,表现出非物质文化遗产的传承性,同时通过对“三耳”笔画末端处的细节夸张处理,强化整体视觉效果的同时,更强调突出品牌本身的形象。

3 5 4 6

 在辅助图形的设计上,我们采用了版画的做旧手法,刻画出非遗底料酿造过程中的重要环节——“翻缸”,传递出酿造工艺时间沉淀的年代感和非物质文化遗产的品牌核心。

6-1

在对大量的辅助图形设计中,我们将火锅底料古法酿制中的“翻”、“晒”、“露”三个工艺环节,和底料自然发酵180天的特性,结合到版画的应用,强化视觉冲击力的同时,刻画品牌形象,加强消费者对品牌文化和核心的记忆。

 

—【物料延展】—

7

8

9

10

11

12

—【空间体系打造】—

13

14